La característica principal de esta raza es, ciertamente, la ausencia de pelaje, a excepción de algún pelo ralo e híspido presente en el cráneo y en el extremo de la cola. La mayor o menor presencia de melanina en los tejidos cutáneos, lleva a una coloración más o menos intensa, que a veces se vuelve más oscura durante el período estival. La cabeza tiene forma de cono, con la escotadura naso-frontal poco marcada, las orejas, relativamente grandes y erguidas, y la trufa, del mismo color que la piel.